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平民零食自制薯条的做法

2019-05-15 12:05:18 | 来源: 饮品

自制薯条的材料土豆相克食品300g油适当盐适当 自制薯条的做法图片步骤,怎样做自制薯条好吃?

将土豆洗净

用刨刀削掉外皮

切成均匀宽度的长条形,用冷水冲洗1会儿

锅内煮水,水开了以后,放进土豆条,滚煮3~5分钟

把煮过的土豆条滤去水份,放1边等凉透

送去冷冻室冷冻

土豆冻到发硬,便可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1,土豆尽量选择个头大的,这样切出来碎碎的小边角就会少很多

2,可以1次做多煮1些土豆条,冰冻起来,这样可以放很久,这也就是超市半成品的薯条。

3,炸薯条无需解冻。油温1定要烧到78成热,由于1大把冰的薯条放进去温度会降下来,所以不怕1下子焦掉,反而这样的高温才正正好。

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