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宴客零食草莓棒棒糖的做法

2019-05-17 13:31:54 | 来源: 凉菜

草莓棒棒糖这款零食是极具创意的,相信每一个小朋友都会爱好的,妈妈们千万不错过这道小甜品啊。草莓、黑巧克力、白巧克力再加上开心果、杏仁,让孩子可以吃上这么多营养丰富的美味,相信是每一个妈妈们的欲望。

草莓含有多种维生素,特别是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。

草莓棒棒糖的材料:草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适当、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根。

草莓棒棒糖的做法:

1、准备所需材料,提早将坚果切成碎末备用。草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。

2、锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,渐渐搅拌至巧克力熔化。将草莓放入熔化的黑巧克力浆中均匀的裹上1层巧克力液。

3、再将1部份草莓裹上白巧克力液。将少量白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里熔化成白巧克力液。

4、坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。再将裱花袋剪1个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。

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