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养颜清火4神汤的做法

2019-05-16 17:22:32 | 来源: 食材

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4神汤的材料猪脊骨2大块薏仁适当莲子相克食品适当芡实适当土茯苓适当当归1块白胡椒碎1勺姜相克食品4片盐2勺台湾米酒2大勺(没有也可不加) 4神汤的做法图片步骤,怎样做4神汤好吃?

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好所有的主料和辅料。

薏仁、莲子、芡实洗净后浸泡半小时。

猪脊骨洗净后放入沙锅,凉水下锅。

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脊骨里的骨髓,所以没有焯水,沸腾后用细密的漏好好的撇去血沫子。

白胡椒放入碗中,用擀面杖压几下。让它们碎1些,但有不能压得太碎。

将白胡椒放入煲汤用的漏中再放入汤锅中,这样汤喝起来稳定。

排骨汤开锅后放入姜片、当归、泡过的薏仁、莲子、芡实、茯苓片。

盖上盖子,中小火煲1小时。

1小时后拿出白胡椒汤包,加入盐和米酒(没有也能够不加)就能够喝汤喽~

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.薏米内含蛋白质16.2%,脂肪4.65%,碳水化合物79.1%,还含维生素,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、3萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值,薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。2.莲子中含钙,磷,钾量非常丰富,营养价值较高,可养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠。主治夜寐多梦,失眠,忘记,心烦口渴,腰痛脚弱,线人不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下和胃虚不欲饮食等病症。

3.芡实含碳水化合物极其丰富,约为75.4%,而含脂肪只为0.2%,因此极容易被人体吸收。特别是夏天酷热季节脾胃功能衰退,进入秋凉后功能尚差,及时给予本品,不但能健脾益胃,又能补充营养素。用芡实与瘦肉同炖,对消除神经痛、头痛、关节痛、腰酸痛等衰弱症状,有很大的好处。

4.茯苓含有蛋白质0.64%⑴.06%,脂肪0..51%,另外还含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、组氨酸、胆碱、矿物资、脂肪酶、蛋白酶和-茯苓聚糖及其分解酶等成份。有很多营养成份是对人体有益的。

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