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痛风患者饮食6误区

2019-05-16 21:01:19 | 来源: 饮食

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误区1:最好多吃粗粮

粗粮富含膳食纤维,而多数痛风患者伴随代谢综合征,常食用膳食纤维可改进代谢综合征,进而改良痛风患者的整体代谢情况。但是,谷物糙皮中嘌呤含量相对较多,过量食入会引发血尿酸升高。

建议:主食以细粮为主,可选择性地摄取嘌呤含量低的粗粮,如小米和玉米等。

误区2:多吃豆制品

国外研究发现,吃豆制品对痛风患者有保护作用,但美中不足的是,与粗粮1样,豆制品为中等嘌呤含量食品,食用过量一样会升高尿酸。

建议:痛风患者选择豆类及豆制品的顺序是:豆腐豆干豆浆整粒豆,摄取量也应按顺序逐渐减少至不吃。

误区3:不可以喝茶

茶叶中含有茶叶碱,其代谢产物不会在关节处沉积,也不会构《2014上海基础教育信息化进程蓝皮书》公布_0
成痛风石。茶叶是弱碱性的食品,适当饮用有助于碱化尿液、促进尿酸排泄。

建议:痛风患者可适当饮茶,但不要过量和饮浓茶,特别是不宜在痛风发作时饮用。

误区4:减缓期也严格限制嘌呤

过于严格控制嘌呤,容易引发2次痛风。2次痛风是指过于严格控制嘌呤时,造成体内尿酸急剧降落,使得A关节壁上的尿酸盐大量被释放到血液中,随血液涌入关节B中,引发又1次痛风发作。这可能也是有的痛风患者再次痛风发作时,其尿酸水平其实不高的缘由。

建议:在痛风减缓期可以少量摄取含嘌呤较高的食品。

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